阿丽尼餐厅入驻马德里

由Tilman Zens执导，Grant Achatz主演的阿丽尼餐厅入驻马德里是一部西班牙纪录片电影，讲述了主要介绍了著名米其林三星餐厅——芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹，利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的过程。影片首先展示了临时餐厅的准备工作，从装潢修饰到厨房设施的配备，以及食材的选购和供给。接着，影片详细介绍了阿丽尼餐厅整个团队的任务分工，从厨师到前台，每个人都严格要求自己，对各种细节精雕细琢，确保客人能在临时餐厅中获得最完美的体验。此外，影片还穿插介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪的深邃理解和独特见解。